GERENTE É PRESO E CINCO RESTAURANTES SÃO AUTUADOS NA BARRA DA TIJUCA
Publicado em 10/09/2015
Publicado em 10/09/2015
FONTE: Jornalistha http://www.jornalistha.com.br
O gerente do restaurante Mercanti foi preso por armazenar alimentos impróprios ao consumo
O Procon Estadual realizou, nesta quarta-feira (09/09), em conjunto com a Delegacia do Consumidor (Decon), a Operação Limpando a Barra, que fiscalizou 12 restaurantes da orla da Barra da Tijuca. Foram autuados cinco restaurantes e um deles teve o gerente detido e encaminhado à Decon por armazenar alimentos impróprios ao consumo.
O restaurante Mercanti, localizado na Av. Lúcio Costa, 6250, estava com o alvará de funcionamento provisório vencido e armazenava 12kg e 500g de linguiça e 200g de arroz arbóreo vencidos. Os fiscais encaminharam o gerente à delegacia e deram o prazo de 48 horas para apresentação do documento válido na sede do Procon Estadual.
O restaurante Le Blé Noir, também na Av. Lúcio Costa, não contava com o alvará de funcionamento. O documento deve ser apresentado no prazo de 15 dias no Procon. Além disso, o local não possuía cartaz informando o fornecimento de água potável e gratuita para clientes e no Livro de Reclamações, havia registro de uma queixa em 29/01/15 que não foi enviada ao Procon.
Não foram encontradas irregularidades nos seguintes estabelecimentos: Toca da Traíra (Av. Lucio Costa, 6790 – 7010); Gran Parrilla (Av. Lucio Costa, 8000); Picanha & Etc (Av. Lúcio Costa, 2900); Fratelli Restaurante (Av. Lúcio Costa, 2916); Balada Mix (Av. Lúcio Costa, 3460); Balada Mix (Erico Veríssimo, 843 – Barra da Tijuca) e Hollandaise (Av. Lúcio Costa, 5750).
Balanço da Operação Limpando a Barra
1 – Le Blé Noir (Av. Lúcio Costa, 1976, lj D E): Ausência de cartaz informando o fornecimento de água potável e gratuita. Ausência do Alvará de funcionamento. Prazo de 15 dias para apresentação. Reclamação no Livro de Reclamações datada de 29/01/15 não entregue ao Procon.
2 – Tourão (Praça São Perpétuo, 116, lj A): Obras no local sem qualquer isolamento do salão, propagando poeira inclusive para o buffet. Determinado o isolamento imediato e a realização da obra fora do horário de atendimento. Ausência de cartaz informando o fornecimento de água potável e gratuita. Lixeiras na cozinha sem acionamento por pedal.
3 – Lokau (Av. Lúcio Costa, 16600): Reclamação no Livro de Reclamações datada de 31/05/15 não entregue ao Procon. Lixeiras na cozinha sem acionamento por pedal. Péssimas condições de higiene da cozinha, pisos quebrados, câmara frigorífica com goteiras. Prazo de 15 dias para sanar as irregularidades sob pena de interdição.
4 – Sernambetiba Bistrô (Av. Lúcio Costa, 3800): Ausência de CDC para consulta. Ausência de Livro de Reclamações. Ausência de cartaz informando o fornecimento de água potável e gratuita.
5 – Restaurante Mercanti (Av. Lúcio Costa, 6250): Produtos vencidos: 12kg e 500g de linguiça fina e 200g de arroz arbóreo. Alvará de funcionamento provisório, vencido em 16/08/2015. Prazo de 48 horas para apresentação do documento no PROCON, sob pena de interdição. Gerente encaminhado à Decon.
* NÓS DA SUA CHANCE CONSULTORIA DESENVOLVEMOS CONSULTORIA PREVENTIVA DE SEGURANÇA ALIMENTAR PARA ESTABELECIMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS.
CONSULTE- NOS Tel. (21) 4102-0827 WhatsApp 99918-4244. Fazemos Visitas Técnicas ao Local.
(21) 4102-0827 
1
