Procon RJ vistoria 15 restaurantes na Barra da Tijuca e autua 10 por vários problemas
Publicado em 23/06/2015
Restaurante Balada Mix foi autuado em operação do Procon RJ também.
O Procon Estadual autuou 10 restaurante da Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio, durante uma operação nesta segunda-feira (22). Ao todo, foram vistoriados 15 restaurantes. Em seis deles, os fiscais encontraram alimentos vencidos ou sem informação do prazo de validade. Na ação foram descartados 24kg e 260g de alimentos e 22 litros de chope impróprios para o consumo. (Veja o balanço completo abaixo)
Cerca de metade do volume de alimentos descartados estava na Boulangerie Carioca, na Avenida Olegário Maciel, 555. O estabelecimento tinha 12kg e 800g de produtos impróprios para o consumo, como queijo, molho de tomate, frango e manteiga. Os fiscais também encontraram diversos problemas na conservação da cozinha de vários estabelecimentos, como pisos quebrados, lixeiras e ralos abertos, além de coifa com acúmulo de gordura.
Não foram encontradas irregularidades nos seguintes estabelecimentos: Bar da Original (Rua Paulo Mazzucchelli, 51), Barra Grill (Avenida Ministro Ivan Lins, 314), Rialto (Avenida Ministro Ivan Lins, 314-B), Gula Gula (Avenida Ministro Ivan Lins, 270, loja F) e Galo Carioca (Avenida Olegário Maciel, 365).
Balanço da Operação Ratatouille Emergente:
1 - Paris 6 Rio 24h (Avenida Érico Veríssimo, 725): 1kg de carpaccio e 586g de molho de vinho vencidos.
2 - Duo Ristorante (Avenida Erico Veríssimo, 690): 10 litros de chope (em um barril 30 litros) sem informação da validade. Ausência do Código de Defesa do Consumidor e do cartaz do 151.
3 - Padano (Avenida Érico Veríssimo, 821): Ausência do cardápio em braille; extintor despressurizado na cozinha; pisos quebrados na cozinha, diversos ralos abertos e/ou não sinfonados.
4 - Balada Mix (Avenida Érico Veríssimo, 846): 2 kg de calda de frutas vermelhas e 1 litro e 500ml de chá verde vencidos; 350g de filé de peixe sem especificação da validade; ausência do cardápio em braille
5 - Parmê (Avenida Armando Lombardi, 155): Produtos sem especificação da validade: 650g de rondelle de queijo, 30g de camarão e 1kg de bacon fatiado; lixeira encontrada sem tampa na cozinha; ausência de cartaz indicativo que o estabelecimento tem o Livro de Reclamações; ausência do certificado do Corpo de Bombeiros. Os fiscais deram um prazo de 48 para entrega do documento ao Procon, sob pena de interdição.
6 - Stambul (Avenida Érico Veríssimo, 970): Produtos vencidos: 12 litros de chope (em um barril de 50 litros), 1 garrafa (de 600ml) de molho rosé. este último vencido em 30/05/2015; produtos sem informação da validade: 1 garrafa (de 600ml) de molho rosé, 3kg de carne bovina, 50g de queijo e 100g de massa para pastel. Na cozinha, lixeira aberta e sem pedal, ralo aberto e coifa com acumulo de gordura.
7 - Restaurante Siri (Praça Euvaldo Lodi, 35): Reclamação no Livro de Reclamações sem ter sido encaminhada ao Procon (o prazo é de 30 dias).
8 - Bibi (Avenida Olegário Maciel, 440): Cozinha com vão sem gesso, pisos quebrados e rachados. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para sanar as irregularidades.
9 - Boulangerie Carioca (Avenida Olegário Maciel, 555): Produtos vencidos: 1kg e 500g de fermento biológico, 2kg de queijo minas, 800g de pepino, 200g de molho de tomate, 1kg e 200g de frango e 3kg e 500g de massa para quiche. Produtos sem informação da validade: 3kg de manteiga e 600g de queijo; ausência do Livro de Reclamações.
10 - TT Burguer (Avenida Olegário Maciel, 1.240): Ausência do Livro de Reclamações e do Código de Defesa do Consumidor.
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