RESTAURANTE ASIÁTICO NA TIJUCA COM ESPECIALIZAÇÃO EM DELIVERY E SERVIÇOS À DOMICÍLIO. Operação SIGILOSA. Motivo: Dissolução da Sociedade.
Bairro:
Tijuca
Cidade:
Rio de Janeiro - RJ
DESCRIÇÃO DO IMÓVEL
RESTAURANTE ASIÁTICO NA TIJUCA COM ESPECIALIZAÇÃO EM DELIVERY E SERVIÇOS À DOMICÍLIO
O Restaurante vem se firmando cada vez mais no mercado, não só na região da grande Tijuca, mas também em outras regiões. Situada estrategicamente no cruzamento de 2 das principais vias da região, atende com seu delivery o público da Grande Tijuca. Seja através da panfletagem direta em casas, condomínios e comércios da região, ou através das redes sociais ou promoções em sites de compras coletivas, vimos ampliando cada vez o nosso número de clientes, consequentemente nosso faturamento. Ser referência em qualidade e variedade de sabores de Yakisoba e objetiva abrir lojas próprias, inicialmente, que atendam todas as regiões da cidade, levando o conceito de alimentação saudável, fazendo com que nossa marca e nosso sabor faça parte das opções em refeição dos nossos clientes.
Tem o intuito de oferecer aos seus clientes um diferencial em fast-food da culinária oriental. Nossa especialidade em Yakisoba é o diferencial em nossa marca, com uma gama de sabores para todos os gostos. Um atendimento personalizado e a oferta de serviços em domicílio, não só com o delivery, mas também com o “rodízio de Yakisoba em casa”, faz com que esteja cada vez mais perto de seus clientes.
Tem Portal com domínio próprio funcionando. Outro indicador é o número de visitas ao nosso site. Além do nosso site, mantemos um relacionamento estreito através do Facebook, sempre realizando promoções e divulgando nossos produtos. Podemos constatar isso através de uma simples busca no Google, onde ao digitar o nome entre aspas - temos mais de 4.000 resultados. Isso mostra nosso crescimento.
O Cardápio foi elaborado pensando em reduzir custos com estrutura, ou seja, equipamentos específicos para determinados tipos de alimentos. As embalagens são personalizadas, dando uma maior credibilidade ao nosso produto. Além do Restaurante, atuamos com Rodízio em Casa. Um segmento que exploramos em nossa loja, é levar nossa estrutura até nossos clientes, oferecendo um verdadeiro rodízio em casa. A satisfação desses contribui para um crescimento incrível deste segmento em nossa loja, onde hoje já representa cerca de 40% de nosso faturamento - isso em pouco tempo de atividade. A loja tem papel fundamental no sucesso deste segmento. Primeiro porque dá credibilidade à nossa marca e ao nosso serviço, depois porque prepara toda a estrutura necessária para a realização do evento, bastando no dia do mesmo, o comparecimento de uma equipe somente para aquele evento. A loja foi desenvolvida, inicialmente, para atender exclusivamente a entregas. Devido ao grande fluxo de pessoas na região, devido à proximidade com locadoras, pet shops, loterias, bancos e outras empresas, tivemos que adaptar nossa estrutura, servindo também refeições no local. Temos 14 lugares disponíveis dentro da loja. Apesar de termos uma área de calçada bem extensa, preferimos não utilizá-la, que pode mediante autorização da Prefeitura, ser um espaço de utilização especialmente à noite.
INVENTÁRIO (Maquinário, equipamentos e utensílios disponíveis):
• Armário de ferro
• Balança digital
• Balcão em madeira
• Baldes de Gelo
• Cadeiras (14)
• Carrinho de inox para preparo
• Chapa
• Computador
• Copos em vidro
• Espátulas e Escumadeiras
• Estantes (2)
• Extintores de incêndio (água e CO²)
• Facas de corte
• Fogão 4 bocas
• Fogão alta pressão
• Freezer
• Freezer Expositor
• Gaveteiro
• Geladeira
• Impressora não fiscal
• Lixeira de Inox
• Mesas (7)
• Microondas
• Panelas Diversas
• Porta Guardanapos e Galheteiros
• Pratos em Louça
• Talheres
• Toalhas de mesa
• Travessas em louça
• Vasilhas diversas
Nosso quadro funcional é enxuto, onde temos 2 funcionários no primeiro turno e 2 no segundo, sempre 1 na cozinha e outro no atendimento. Nossos entregadores são terceirizados. Com esse modelo de estrutura, pretendemos em breve abrir novas filiais.
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